Ресторан — часть небольшой лиссабонской Grupo Artigiano, которая помимо Ristorante включает бранч-заведение Brunch Artigiano неподалеку и джелатерию Artigiano Gelati. Во главе группы стоит албанский предприниматель Ксулиано Хила: с юных лет он уехал учиться в Италию, где увлекся итальянской гастрономией. В 2016 году он приехал по программе обмена в Лиссабон, куда привез аутентичные вкусы соединив традиционные блюда с авторскими штрихами вроде тирамису с фисташкой и Limoncello Spritz. Группа позиционирует себя как «хранителей настоящей итальянской кухни».
Интерьер яркий и тематический: оранжевые стены с фресками знаковых итальянских памятников, черно-белые фотографии звезд итальянского кино и неизменная бело-красная клетчатая скатерть. Отдельное внимание — витрине с итальянскими продуктами, дополняющей декор, и аккуратно подобранной карте местных и итальянских вин.
В меню — домашняя паста, которую готовят ежедневно, и пицца на дровах. Особенно впечатляют лингвини с морепродуктами (€16), которые подаются под куполом из свежеиспеченного хлеба. Официант открывает его прямо у стола, после чего ароматный хлеб, пропитавшийся соусом, становится частью блюда. Из напитков рекомендую сангрию с просекко и маракуйей.
В 2025 году Artigiano вошел в престижный гид 50 Top Pizza Europa как одна из «Excellent Pizzerias» — признание высокого уровня и стабильного качества среди лучших пиццерий Европы.
Итог: уютный кусочек Италии в самом сердце Лиссабона — стоит зайти за качественной пиццей и домашней пастой в теплой, аутентичной атмосфере.
