После переезда в Португалию приходится заново разбираться, где покупать продукты дешевле и что означают надписи на упаковках. А если денег на еду не хватает — искать, к кому обратиться за поддержкой. Один из способов экономить — покупать непроданные продукты. Они не обязательно испорчены: у пекарни могла остаться свежая выпечка, а у ресторана — лишние порции. Чтобы такие продукты не оказались в мусоре, в Португалии работают приложения, кооперативы и благотворительные сети. Одни находят для излишков покупателей, другие собирают еду для людей, которым нужна поддержка. Вы можете участвовать по-разному: покупать продукты дешевле, обращаться за помощью или помогать со сбором и выдачей. Разбираем каждый из этих вариантов.
Как экономить на продуктах
Too Good To Go: пакеты из кафе и магазинов
Too Good To Go появился в Копенгагене в 2016 году и вырос в международный сервис. Сегодня он работает в странах Европы и Северной Америки.
Через приложение можно купить продукты за половину обычной стоимости или дешевле. На карте видны предложения пекарен, кафе, ресторанов и магазинов рядом с вами. Это распродажа излишков со скидкой.
Заведения предлагают Surprise Bag — «пакет-сюрприз» из оставшихся продуктов. Вы выбираете предложение, оплачиваете его через приложение и забираете заказ в указанное время. Содержимое зависит от того, что осталось у продавца: выбрать блюдо заранее нельзя.
Equal Food: сезонные корзины с доставкой домой
Если неудобно забирать корзину в определенном пункте, есть Equal Food. Сервис находит покупателей для овощей и фруктов, которые тоже не подошли магазинам по внешнему виду или оказались излишками производства. Доступны разовые заказы и подписка с возможностью паузы.
Доставляют в Лиссабон, Порту и окрестные муниципалитеты. Перед заказом проверьте зону доставки для своего адреса. Вы выбираете один из готовых вариантов корзины в каталоге. Состав определяет сервис по сезону и урожаю: заменить или исключить отдельные виды овощей и фруктов нельзя.
GoodAfter: уцененные продукты длительного хранения
В онлайн-магазине GoodAfter можно купить крупы, макароны, консервы и печенье со скидками. Часть товаров уценивают из-за приближающейся даты «предпочтительно употребить до», некоторые продают и после нее. Эту отметку важно отличать от предельного срока годности скоропортящихся продуктов.
Португальское управление по вопросам продовольствия и ветеринарии DGAV объясняет разницу между двумя видами маркировки.
Consumir até — «употребить до» — указывает срок годности скоропортящегося продукта. После этой даты продавать его запрещено.
Consumir de preferência antes de — «предпочтительно употребить до» — обозначает срок сохранения заявленных свойств при правильном хранении. После него продукт можно продавать, если он остается безопасным. За это отвечает продавец. Он также обязан предупредить покупателя, что указанный срок уже прошел.
GoodAfter указывает дату в карточке товара, поэтому ее можно проверить до оплаты заказа.
Как получить продуктовую помощь
Refood: бесплатная еда из кафе и магазинов
Волонтеры Refood забирают еду у ресторанов и магазинов, собирают наборы с учетом потребностей семей и выдают их бесплатно. Так непроданные продукты попадают к людям, которые в этом нуждаются.
Проект начался в Лиссабоне в 2011 году. Хантер Халдер объезжал несколько кварталов на велосипеде с корзинами и забирал излишки у ресторанов. Найти получателей помогали местные церковные приходы. Постепенно вокруг этой работы выросла сеть районных команд.
В Refood можно обратиться через форму на сайте. Выберите районную команду, укажите контакты и сведения о семье. После отправки заявки с вами свяжется местное отделение.
В форме запрашивают номер паспорта или португальского удостоверения личности, NIF (налоговый номер) и NISS (номер социального страхования).
Banco Alimentar: помощь через местные организации
Сеть продовольственных банков получает излишки у производителей и торговых компаний, а также пожертвования от частных лиц. Во время кампаний покупатели передают ей специально купленные продукты.
На складах продукты сортируют и хранят, затем бесплатно передают благотворительным организациям региона. Те выдают семейные наборы, готовят обеды или доставляют еду домой.
Через Banco Alimentar можно запросить помощь, оставив телефон и адрес. Сеть направит обращение в ближайшую к месту жительства организацию.
FoodConnect: бесплатная еда через приложение
В сентябре 2026 года ассоциация ZERO представила в Португалии FoodConnect — платформу бесплатной раздачи излишков. Заведения размещают продукты и время выдачи, а пользователи бронируют их через приложение. Получателем может зарегистрироваться как частное лицо, так и благотворительная организация.
Приложение есть для Android и iPhone. Еду забирают прямо у заведения по уникальному коду. Сначала проверьте, есть ли выдачи рядом с вашим адресом.
Как помогать тем, кому не хватает еды
Забирать, упаковывать и выдавать еду
В Refood можно забирать еду у заведений, упаковывать наборы в центре или выдавать их получателям. Базовый формат — два часа раз в неделю. Найдите районное отделение на сайте и оставьте заявку, указав доступное время. Команды работают в Лиссабоне, Порту и окрестных муниципалитетах.
Для участия в управлении отделением Refood просит выделять не меньше четырех часов в неделю. Если пока не говорите по-португальски, при записи уточните, на каком языке сможете общаться с координатором.
Сортировать продукты и участвовать в сборах
В Banco Alimentar можно сортировать продукты на складе или участвовать в кампаниях сбора. В супермаркетах волонтеры предлагают покупателям передать часть покупок нуждающимся семьям. В анкете можно выбрать местный банк, доступные дни или участие в кампании. NIF запрашивают для страховки волонтера от несчастных случаев.
Помогать с ИТ, коммуникациями и маркетингом
Banco Alimentar в Порту включает в волонтерские задачи помощь с ИТ, коммуникациями и маркетингом. Если у вас есть такой опыт, предложите его при обращении.
Покупать продукты для передачи нуждающимся
Во время кампаний Banco Alimentar можно купить продукты для передачи волонтерам или оплатить продуктовый ваучер на кассе. Еще один вариант — пожертвовать продукты онлайн, выбрав, например, молоко, рис или консервы. Такие сборы дополняют передачу излишков базовыми продуктами, необходимыми семьям.
О других способах помогать в Лиссабоне читайте в нашем материале о волонтерстве.
Если у вас свое кафе, ресторан или магазин
Чтобы продавать излишки, зарегистрируйте заведение в Too Good To Go. В форме указывают название бизнеса, город и контакты. Затем нужно создать предложения Surprise Bag, установить цену и время выдачи. Покупатели сами приходят за заказом в ваше заведение.
Для бесплатной передачи еды можно стать партнером Refood. Сеть работает с ресторанами, кафе, столовыми, магазинами, дистрибьюторами и фермерами. В форме выберите районное отделение, оставьте название компании и контакты. С командой согласуйте, какие продукты и в каком объеме вы сможете передавать, как часто и в какое время.
Если хотите размещать бесплатные предложения самостоятельно, создайте аккаунт донора в FoodConnect. Укажите продукты, количество и время, когда их можно забрать. Для повторяющихся излишков платформа позволяет сделать шаблон объявления и затем обновлять количество. Частные лица пока могут регистрироваться здесь только как получатели.
Возможна и другая помощь Refood: проекту нужны холодильное оборудование, упаковка, транспорт и профессиональные услуги. Это вариант для бизнеса, который хочет поддерживать районную команду, но не работает с едой.
